Cemil Şahin’in gözünden Hazreti Mevlana'nın övdüğü tek şehir
YSK, 31 Mart 2024 Mahalli İdari Seçimleri’nin iptaline yönelik yapılan itirazı reddetti
Müfide Teyze'den "Madımağa gel madımağa"
17.08.2024 - Cumartesi 02:22
Müfide Ersoy, Tokat'ın özel Madımak Yemeği'ni yapıyor
Madımak Yemeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
1 kg madımak
200 gr kıymayada pastırma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı çemen
1 su bardağı kalın bulgur
2 diş sarımsak
Kimyon
Karabiber
Kırmızıbiber
Madımak Yemeği Nasıl Hazırlanır? Madımaklar temizlenir, yıkanır ve suyu süzüldükten sonra ince ince doğranır. Bir tencerede tereyağı eritilir, doğranmış kuru soğan ve kıyma eklenerek kavrulur. Madımak eklenerek kavrulmaya devam edilir. Bulgur, çemen, sarımsak ve baharatlar eklenir. Üzerini geçene kadar su konulur ve yumuşayana kadar pişirilir.
Haber: TokatHaber60
-
test123123
-
test123123
-
af03f5a125c6de7e
-
Tokat'ta heyelan nedeniyle 2 ev tahliye edildi
-
Tokat'ta kazada hurdaya dönen otomobildeki 5 kişi yaralandı
-
Tokat’ta 59 bin dekarlık tarım alanı sular altında kaldı
-
Tokat'ta DSİ ekiplerinden taşkın nöbeti: Nehir anbean takip ediliyor
-
Niksar’da sel alarmı: Dereler taştı, araziler suya gömüldü
-
Tokat'ta Atatürk Köprüsü, taşkın riskine karşı yaya trafiğine kapatıldı
-
‘Evi nasıl aldıysan öyle bırak’ dönemi bitiyor
