Gazeteci Orakçı, Ebe gümecini Niksar'dan aldı

- Başçiftlik Kar Festivali için Niksar’a gelerek gazeteci Cemalettin Bilgin’in misafiri olan Gazeteci Yakup Orakçı, Kenan Kayhan ve Dernek Başkanı Ramazan Çakmak, Niksar ziyaretinde pazarda ebegümeci satan 76 yaşındaki bir bayandan alışveriş yaptılar -

Gazeteci Yakup Orakçı, “Abla bu neden Tokat’ta satılmıyorda Niksar’da satılıyor?” diyerek ebegümecini alırken, Satıcı kadında, “Oğlum ben ne bileyim Tokat’a satılmıyor, ben nafakamı çıkartmaya çalışıyorum Tokat’ta da başkası satsın” dedi.

Niksar’dan ebegümecini alan gazeteci Yakup Orakçı, alışverişi yaptıktan sonra, "Ben bundan sonra Niksar’a sık sık gelirim, burada doğal ürünlerin çeşidinin çok olduğunu öğrendim, artık bir ayağım Niksar’da olacak” diyerek yola koyuldular.

Ebegümeci köy kadınlarının sıkça doğal yollarda yetişen ürünleri toplayarak pazarda şifa niyetine satışını yapmaktadırlar Ebegümecinin kısa olarak özelliklerine bakıldığında. Tarlalarda yabani olarak yetişen ebegümecinin, çiçeği ve yaprağının sağlığa birçok faydası bulunur. Boğazın rahatlamasını sağlayan ve mukus benzeri bir madde içeren ebegümeci, öksürük için de kullanılır. Bunun yanında halk arasında divangir, ilbik, kazan karası gibi farklı isimlerle de adlandırılır. Yemeklerde, salatalarda kullanıldığı gibi kurutularak bitki çayı olarak tüketildiğinde şifalı bir etkisi vardır.

Ebegümeci, mor çiçekli, uzun yeşil tüylü sapları olan solunum ve sindirim sistemine fayda sağlayan bir bitki türüdür. Yapraklarının kurutulup demlenmesiyle çayı elde edilen ebegümeci, piştiğinde mukus benzeri bir sıvı açığa çıkarır. Bu sıvı yemeklerin koyulaşmasına yardımcı olarak sağlığa birçok katkıda bulunur. Boğaz tahrişinde, kuru öksürükte ve bronşite karşı ebegümeci tüketilebilir. Gıdalarda ebegümeci renklendirici madde olarak kullanılır.

Ebegümeci otunun, içeriğinde A, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, çinko, potasyum, magnezyum, gibi bolca vitamin ve mineral barındırır. Diş ve diş eti sağlığı, enfeksiyon giderme, hızlı yara iyileştirme gibi özellikleri sayesinde destekleyici tedavi olarak kullanılır.

TokatHaber60