BELMEK’ten "Yemek ve Pasta" yapmayı sevenlere müjde

Tokat’ta Yemek ve Pastacılık Kursları başlıyor. BELMEK’te şeker hamuru ve modelleme teknikleri eğitimi için kayıtlar açıldı. Kontenjanlar hızla doluyor.

Tokat’ta mutfak sanatlarına ilgi duyan vatandaşlar için büyük bir fırsat doğdu. Tokat Belediyesi’ne bağlı BELMEK merkezinde düzenlenecek Yemek ve Pastacılık Kursları, özellikle pasta süsleme, şeker hamuru teknikleri ve modern modelleme uygulamalarına merak duyanlar için kapılarını açıyor. “Şeker Hamuru ve Modelleme Teknikleri” modülüyle başlayacak eğitimler, hem hobi amaçlı öğrenmek isteyenlere hem de profesyonel mutfak dünyasına adım atmak isteyenlere hitap ediyor.

Tokat Belediyesi, gastronomi alanındaki eğitimleri yaygınlaştırarak hem kadınlara hem gençlere yeni bir istihdam kapısı oluşturmayı amaçlıyor. Pastacılığa gönül verenler, el becerilerini geliştirerek kendi butik pastalarını yapma fırsatı bulacak. Kurs müfredatında şeker hamuru kaplama, figür çalışmaları, modern dekor teknikleri, ölçü ve model kavramı gibi pek çok uygulamalı eğitim yer alıyor.

Profesyonel Eğitim, Uygulamalı Atölye İmkanı BELMEK bünyesinde açılan Yemek ve Pastacılık Kursları, Tokat’ta her yıl yüzlerce kişiye mesleki yeterlilik kazandırmasıyla biliniyor. Bu yıl açılan modül ise pastacılık alanında en çok ilgi gören başlıkların başında geliyor. Özellikle doğum günü pastaları, butik nişan ve düğün pastaları, şeker hamuru figürleri ve özel gün konseptli tasarımlar üzerine yoğunlaşılan eğitimlerde katılımcılar hem teorik bilgi hem de uygulamalı pratik kazanıyor.

Eğitimlerin birebir mutfak ortamında yapılması, kursiyerlerin işin tüm inceliklerine hakim olmasını sağlıyor. Şeker hamurunun doğru kıvamı, çalışma ısısı, modelleme el teknikleri ve süsleme adımları, uzman eğitmenler tarafından detaylı şekilde gösteriliyor. Kurs sonunda katılımcıların kendi özgün pasta tasarımlarını ortaya çıkarabilecek seviyeye gelmesi hedefleniyor.

Kurslar İki Grupta Gerçekleştirilecek Yoğun ilgi nedeniyle kurslar iki ayrı grupta planlandı. BELMEK Toki Merkezi’nde gerçekleştirilecek eğitimlerin saatleri şu şekilde: 1. Grup: 09.00 – 12.00 2. Grup: 13.00 – 16.00 Yer: TOKİ BELMEK Merkezi İletişim: 0356 222 00 20 Adres: Doğukanet 3, 4146. Sokak – Aile Sağlığı Merkezi Yanı. Kurs başvuruları için vatandaşların BELMEK merkezine şahsen gelmesi yeterli. Kontenjanın sınırlı olduğu, bu nedenle erken kayıt yaptırmanın önem taşıdığı ifade ediliyor.

Tokat Belediyesi’nden Kadınlara ve Gençlere Destek Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, sosyal belediyecilik faaliyetleri kapsamında özellikle meslek edindirme kurslarına büyük önem verdiklerini her fırsatta dile getiriyor. Belediyenin “Tokat Büyük Aile” vizyonu kapsamında yürüttüğü eğitimler, kentin istihdam ve üretim kapasitesini artırmayı amaçlıyor. Yazıcıoğlu’nun imzasını taşıyan BELMEK projeleri; el sanatlarından tekstile, gastronomiden kişisel gelişime kadar onlarca alanda Tokatlılara yeni bir yol açıyor. Yemek ve Pastacılık modülü de bu çalışmaların en çok talep gören başlıklardan biri oldu. Özellikle ev ekonomisine katkı sağlamak isteyen kadınlar için kurs sonunda kendi butik pastacılık girişimlerini kurma imkânı doğuyor.

Gastronomide Tokat’ın Renkli Yolculuğu Tokat, son yıllarda gastronomi turizminde adından söz ettiren şehirlerden biri haline geldi. Tokat kebabı, yağlısı, tirit gibi coğrafi işaretle tescilli lezzetlerinin yanı sıra pastacılık alanında yetişen yeni ustalar da şehrin mutfak kültürüne zenginlik katıyor. Açılan bu kurslar, Tokat’ın gastronomi markasını güçlendirmeye yönelik adımların bir parçası olarak görülüyor. BELMEK’in modern mutfak atölyeleri, katılımcılara profesyonel çalışma alanı sunarak şehrin gastronomi potansiyeline katkı sağlıyor. Burada eğitim alan kursiyerler, ilerleyen süreçte hem kendi işletmelerini açabiliyor hem de pastanelerde nitelikli iş gücü olarak istihdam ediliyor.

Kayıtlar Başladı: Tokatlılar Yoğun İlgi Gösteriyor Kursa ilişkin duyurunun Tokat Belediyesi ve BELMEK sosyal medya hesaplarında paylaşılmasıyla birlikte kısa sürede büyük bir geri dönüş sağlandı. Özellikle şeker hamuru ve modelleme tekniklerine yönelik eğitimlerin Tokat’ta az bulunması, bu modülü daha da cazip hale getiriyor. Kursa katılmak isteyenlerin büyük bölümü gençler, ev hanımları ve gastronomiyle profesyonel olarak ilgilenenlerden oluşuyor.

Yetkililer, başvuruların devam ettiğini ve her kayıt döneminde olduğu gibi bu yıl da yüksek doluluk beklediklerini açıkladı.