Başkent, 'Lezzet Festivali'nde tarihi günler yaşadı

24-26 2025 tarihleri arasında, Ankara Gençlik Parkı'nda, Ankara Medeniyetleri Lezzet Festivali, şeflerin ve halkın katılımıyla görkemli gastronomi de tarihi günler geçirdi

24-26 2025 tarihleri arasında, Ankara Gençlik Parkı'nda, Akkider Başkanı Rasim Uzun'un projesini hazırladığı, Esdap Başkanı Şükran Çiftçi'nin yöneticiliğini yaptığı, İç Anadolu Birliği Genel Başkanı İsmet Taş'ın basın medya sorumluluğunu üstlendiği, Nallıhan Dernekler Başkanı Ali Göker'in yönetici yardımcısı olarak görev aldığı festivalde, başta TUGAFET(Türkiye Gastronomi Federasyonu) Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Seçim olmak üzere, AGAFED Ayvalık Gastronomi Federasyonu, Konya Aşçılar Derneği, İzmir Yiyecek İçecek Derneği, İstanbul Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği, Gazipaşa Aşçılar Derneği, Ayvalık Gastronomi Derneği, Tukaffet Şefleri'nin katıldığı, Ankara Medeniyetleri Lezzet Festivali, Şeflerin ve halkın katılımıyla görkemli bir kortej yürüyüşü ile başladı.

Ankaralıların yoğun ilgi gösterdiği Festival'de yüzlerce Türk mutfağı sanatçıları şefi, onlarca Duayen şefler canlı yemekler yaparak Ankara'lılara unutulmaz anlar yaşattılar.

Festivalin en ilginç anları ise; öğrencilerimizin, gençlerimizin yemek yapma yarışmalarıydı. Son derece heyecanlı anların yaşandığı yarışmalar, Ankaralılar tarafından çok büyük bir ilgi ve beğeni ile karşılandı. Ayrıca gün boyunca yapılan paneller birçok konuda aydınlatıcı oldu.

Akşamları ise Ankaralıları başka bir heyecan bekliyordu Türk Halk,Türk Sanat, Türk pop müziği , Kültür Bakanlığı sanatçıları sahne alarak isleyenlere coşkulu anlar yaşattılar. Son derece sağlıklı ürünlerin sergilendiği ve satışa sunulduğu standlardan ise, hem halk hem de esnaf memnun ayrıldılar. Yapılan gala yemeğinde ise heyacan doruktaydı. Bütün şefler hak ettikleri başarılarını doyasıya kutladılar.

Diğer taraftan, ABB ve Kent Konseyi'ni temsilen Ömer Şan, Ferahmüs Üstün, Mamak Belediyesi'ni temsilen İsmail Gençkurt ve festivalin paydaşları, festivalin başarısı için hiçbir fedakarlıktan kaçınmadılar. Festivalde akılda kalan, Ankara, Ankara olalı böyle bir festival görmediği yönündeydi.

Haber: Yakup ORAKÇI