"Tokat Mutfağı" TRT Türk ekranlarında

 İlke Bektaşoğlu, TRT Türk Tv'de yayınlanacak “Annem Yapardı” programında Dolmaiçi Pilavı ve Kuru Yufka Tatlısı'nı hazırlayacak

Tokat mutfağının köklü lezzetleri, TRT Türk ekranları aracılığıyla bir kez daha Türkiye ve dünyayla buluşuyor. Tokat’ın tanınmış ailelerinden gelen, Ankara’da yaşayan İlke Bektaşoğlu Danışan, TRT Türk’ün ilgiyle takip edilen programı "Annem Yapardı"ya konuk oluyor. Bektaşoğlu, 22 Aralık Pazartesi günü saat 11.00’de yayınlanacak programda Tokat yöresine ait Dolmaiçi Pilavı ve Kuru Yufka Tatlısını hazırlayacak.

Tokat’ın Sofra Kültürü Ulusal Ekranda Geleneksel tarifleri, hikâyesi ve mutfak kültürüyle ekrana taşıyan “Annem Yapardı” programı, bu kez Tokat mutfağının özgün tatlarına odaklanacak. Yörede özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında yer alan Dolmaiçi Pilavı ile unutulmaya yüz tutan Kuru Yufka Tatlısı, İlke Bektaşoğlu’nun anlatımıyla izleyiciyle buluşacak. Programda yalnızca yemek tarifleri değil, Tokat’ın sofra geleneği, aile kültürü ve kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak hafızası da ekrana yansıtılacak.

“Annem Yapardı”da Bir Tokat Hikâyesi TRT Türk’ün kültürel mirası yaşatmayı amaçlayan programında İlke Bektaşoğlu Danışan, çocukluğundan bugüne uzanan mutfak anılarını paylaşacak. Tokat mutfağında anneden kıza aktarılan tariflerin önemine dikkat çeken Bektaşoğlu, bu lezzetlerin yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür taşıyıcısı olduğunu vurgulayacak.

Tokat Mutfağı Dünya Ekranlarında TRT Türk’ün yurt dışındaki geniş izleyici kitlesi sayesinde Tokat’a özgü bu iki özel lezzet, Türkiye sınırlarını aşarak farklı coğrafyalardaki izleyicilere de ulaşacak. Programın, Tokat gastronomisinin tanıtımına önemli katkı sunması bekleniyor.

Yerel mutfakların ulusal ve uluslararası medyada daha görünür hale gelmesi, Tokat’ın kültürel değerlerinin tanıtımı açısından da dikkat çekici bir adım olarak değerlendiriliyor. Yayın Bilgisi Program: Annem Yapardı Kanal: TRT Türk Konuk: İlke Bektaşoğlu Danışan Yayın Tarihi: 22 Aralık Pazartesi Saat: 11.00 Hazırlanan Lezzetler: Dolmaiçi Pilavı, Kuru Yufka Tatlısı

TokatHaber60