Salı Sohbetleri’nin bu haftaki konuğu: Esma Söylemez
Niksar’da sel alarmı: Dereler taştı, araziler suya gömüldü

Yapısı beyine benzeyen ceviz beyin sağlığı için oldukça faydalı. Ceviz hafızayı güçlendirerek zeka gelişimine katkı sunuyor.
Beyin sağlığına katkı sunarak hafızayı güçlendirme etkisi bulunan ceviz aynı zamanda kalp sağlığını korur, omega-3 yağ asitleri ve antioksidan içermesiyle yüksek oranda vitamin ve mineral sağlar. Kanser savaşçısı olmasıyla bilinen ceviz kilo kontrolü sağlar, aynı zamanda diyabet tedavisinde de tüketilebilir.

Beynimiz üzerindeki etkisi
Beyin gelişimi, yapısı ve fonksiyonlarının korunması için çok önemlidir. Cevizin yapısındaki bazı biyoaktif bileşiklerin, beyin hücrelerine koruyucu etki gösterir. Meyveler arasında gümüş iyon içeren tek besin cevizdir. Gümüş iyonuna ihtiyaç duyan tek organımız beyindir.

Zihin yorgunluğunu giderir. Ceviz; fosfor, kalsiyum, potasyum ve demir açısından zengin bir besin maddesidir. Dolayısıyla zihin yorgunluğunu giderir, kemik ve dişleri güçlendirir. Zeka gelişimine katkı sağlar. Cevizin içindeki omega 3, daha iyi düşünebilme, zihinsel fonksiyonların işlevselliğinin artırılması, zeka geliştirme, egzama ve sedef hastalığı türü hastalıklarda oldukça faydalıdır.
Haber: Yakup ORAKÇI